《神农本草经》就有提到葡萄“味甘，平，无毒。治筋骨湿痹，益气，倍力，强志，...，服久轻身，不老，延年。可作酒”，葡萄含丰富的营养成分，主要含糖类、蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、核黄素、烟酸等有机成分，还含钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分，所以葡萄适合大多数人食用。
发芽的土豆含有龙葵素，千万不要食用，否则吃了会中毒，。
莲可以说是一种浑身都是宝贝的植物，莲叶荷花观赏性高，荷叶可以做茶，有减肥降脂的功效，而莲子又可以清热解毒，补肾健体，莲藕更是餐桌上的美味佳肴，吃法多变，可以生吃，蒸、炖、炒也是各有风味。
民间有冬吃萝卜夏吃姜的说法，可见生姜对于保健也有很大的功效。
一日之计在于晨，这一点用在饮食上也毫无疑问，虽然我们有意识要拥有健康饮食，但是怎么做健康还是要详细了解。
沙拉本是一种很常见的减肥食物，但是有些人却越吃越胖，这是为什么？
相信还有很多小伙伴们还不知道胡萝卜吃多了皮肤会变黄吧？
夏季天气炎热，饮食健康非常重要。此时节，驱热除燥，需以“凉”克之，以“清”驱之。
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