孩子挑食不外乎以下几个原因：

1、零食吃太多，影响正餐的摄取。

2、从小接触的食物种类比较单一，不愿意接受陌生食物。

3、对于某些食物的性状、特殊气味、味道比较敏感

4、父母也有偏食的习惯。

5、缺乏就餐仪式感或氛围。

解决孩子挑食的问题，除了从小就要培养良好的饮食习惯以外，爸爸妈妈们不妨从以下几个方面入手：

不强迫进食，认识食物对身体的重要性

对于孩子不喜欢的食物，家长不能强迫进食，这样会适得其反，让孩子更加讨厌某种食物。

建议：通过讲绘本或让孩子观看喜欢的动画片，让孩子认识每一种食物对身体的重要性，引导孩子养成不挑食的习惯。如果孩子愿意尝试新的食物，即使吃的量很少，父母也要给予鼓励。

保证饭前的空腹感，控制零食的摄取量

什么时候你会觉得饭菜最香？当然是饿了的时候。孩子也一样，只有饿了才会对食物感兴趣。如果正餐之间给太多零食，等到饭点的时候，孩子根本不饿，自然就会对食物特别挑剔。

建议：正餐之间可以给孩子准备一健康的小零食，比如水果、坚果、牛奶、小点心，既能保证食物的丰富性和多样化，又不会影响正餐的进食。但餐前一小时最好什么都别吃，尽量保持饭前的空腹感。

提高孩子对食物的兴趣

孩子不喜欢或讨厌某种食物，很有可能是因为食物的性状、味道、气味、或外观让他抗拒。因此，想要让孩子爱上食物，提高对某种食物的兴趣，妈妈们可要下一番功夫。

挑食的孩子，冬季更应注重维生素的补充

当然，也有些特别难搞的孩子，比如只爱吃肉，怎么哄怎么变花样，蔬菜水果都不爱吃。再加上冬季，应季的水果蔬菜种类相对夏季会少很多，孩子如果再挑食，容易导致营养摄取不均衡，影响正常的生长发育。

营造良好的就餐环境和氛围

有些家庭在吃饭时，喜欢开着动画片或拿玩具来哄孩子吃饭，孩子从小没有养成一个良好的就餐习惯，时间长了，吃饭这件事对于孩子来说是一种负担，因为并不是他自己想吃。