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导读

早起没胃口，不吃早饭了；辛苦工作一天，晚餐得吃好点；饭后来支烟，赛过神仙；减肥期间，不能吃主食……这些在我们生活中最常见的饮食习惯，相信不少人都经历过，然而，最近美国某杂志对这些常见的习惯提出了警告，并称其为“夺命饮食恶习”。真的有这么可怕吗？究竟哪些习惯最伤身体？

　　恶习1 吃得太快

　　上榜理由：加重肠胃负担，导致肥胖概率翻倍

　　进食速度过快，会加重肠胃负担，会导致肥胖概率翻倍；不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，还有可能造成消化代谢功能紊乱，引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。

　　因此，建议每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮，能增加咀嚼时间。此外，每口饭的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上为宜。

　　恶习2 渴了才喝水

　　上榜理由：缺水会增加血液黏稠度，诱发心脑血管等疾病

　　水不仅是维持生命的重要物质，还是人体排毒的工具。一项调查显示，七成人都是发觉渴了才喝水，殊不知当你感到口渴时，身体已经处于缺水状态了。

　　喝水不是为了解渴，而是要让其参与新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度，诱发心脑血管疾病，对肾脏损害也很大。因此，不管渴不渴都要充分补水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液；饭后半小时内最好不喝水，否则会稀释唾液和胃液，影响消化。

　　恶习3 饭后抽烟

　　上榜理由：饭后抽烟中毒量大于平时吸10支烟的总和

　　“饭后一支烟，赛过活神仙”。其实，医学研究表明，进食后立即吸烟对健康极为不利，饭后抽烟的危害比平时抽烟要大10倍。

　　这是因为人进食后，消化系统会全面运转起来，此时人体胃肠蠕动十分频繁、血液循环加快，人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。因此，如果实在想抽，也要将吸烟时间定在饭后半小时。

　　恶习4 无酒不欢

　　上榜理由：60多种疾病都与饮酒有关

　　世界卫生组织统计数据显示，有60多种疾病都和饮酒有关，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于烟草。研究发现，长期喝酒，全身器官都会跟着不同程度的遭殃，最可怕的是过量饮酒还会引发癌症。食道癌、胃癌等癌症最爱“盯”上爱喝酒的人。

　　专家建议，男性每日摄入纯酒精量不应超过20克，女性应更少一些。如实在不能避免饮酒，也最好不要空腹喝酒，喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物，如面包、酸奶等。

　　恶习5 不吃主食

　　上榜理由：主食吃得少，患心脏病风险大

　　曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食；而如今，随着人们生活条件的改善，主食却离我们越来越远。有研究显示，主食吃得少，坏胆固醇就会增高，患心脏病的风险就会更大。

　　中医强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。有些人为了减肥，经常以水果当主食，这样极易造成营养不良和营养不均。

　　河南中医学院三附院脾胃科主任孙玉信建议，应保证饮食中谷物等主食提供每天所需能量的50%～60%。成年人一天约需2000大卡热量，三餐分配比例应为4：3：3或4：4：2，如早上吃两个包子、一碗粥，中午吃碗面条，晚上吃一小碗米饭加块红薯，就较合理。

　　恶习6 晚餐丰盛

　　上榜理由：易诱发各种疾病，引起失眠

　　活中，大多数人都喜欢把晚餐作为正餐来犒劳自己工作一天的辛苦。殊不知，这样百害而无一利。晚餐吃得过多，多余热量合成脂肪储存在体内，会使人发胖，有时再加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。长期晚餐吃得过饱，且餐后不运动直接休息，可能诱发肠癌，更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。此外，吃太饱还会引起失眠。

　　因此，晚餐要尽量早吃；其次，要减少肉食；再次，应控制进食量，晚餐摄入热量不应超过全天摄入的30%；最后，晚饭半小时后最好散步消食。

　　恶习7 不吃早餐

　　上榜理由：易引起皮肤干燥，加速衰老速度

　　很多人因起床晚、怕麻烦、吃不下等原因，经常不吃早餐。然而不吃早餐的人胰岛素水平更高，久而久之易患糖尿病。