茉莉花香气甜郁、清雅、幽远，沁人心脾，有“人间第一香”之美誉。

临床应用有：取其干品，沸水泡饮，可作治疗痢疾和疮毒症的辅助药；茉莉花与土草果适量，水煎服，可治感冒发热；如目赤肿痛，迎风流泪，用茉莉花煎水熏洗有一定疗效；用菜油和茉莉花浸剂滴耳，可治疗中耳炎等。

    茉莉花亦可作药用，中医认为，其花性凉味甘，有清热解毒、辟秽、和中之功效。药理研究证明，茉莉花含有苯甲醇、茉莉花素、安息香等多种有效成分。临床应用有：取其干品，沸水泡饮，可作治疗痢疾和疮毒症的辅助药；茉莉花与土草果适量，水煎服，可治感冒发热；如目赤肿痛，迎风流泪，用茉莉花煎水熏洗有一定疗效；用菜油和茉莉花浸剂滴耳，可治疗中耳炎等。此外，茉莉花经蒸馏而得的茉莉花露，有健脾理气，解陈腐气之功效。

    茉莉根还有麻醉药效果。现代医学研究表明，茉莉根含有生物碱、甾类，具有一定的镇静和催眠作用。用茉莉根适量捣绒，酒炒，包患处能治跌伤筋骨；茉莉花根与川芎研末，用黄酒冲服，可止因骨折、跌打损伤等引起的剧烈疼痛。不过，茉莉根有一定毒性，内服宜慎。